べじたぶる de わんだふるLife
野菜に囲まれて生活してきた私。・・・でも野菜のことあんまり知らない^^; 美味しい野菜が食べたいなぁ?
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ファームステイ in Canada
今から2年前・・・・・・

2007年の夏、私はCanadaでファームステイをしていましたキラキラ
最初のステイ先はカナダのバンクーバーからフェリーで2時間くらいの所に
バンクーバーアイランドという島があってそこから更に小さいフェリーで30分くらい行くと
ガブリオラアイランドという小さな島があります島
その島にある果樹園でファームステイをしました。

ファームステイとは、働く代わりにベッドと食事を用意してもらうことなんです。
つまり宿泊代食費はタダ!その代わり労働するんですね?オンプP1


そこの果樹園はりんごりんご洋ナシ洋ナシプラムプラムがあって
メインはりんごニコッ♪
ジャムやアップルパイとかお菓子向きの酸味が強いりんごや小ぶりなりんご、青りんご、、、
などなど種類はたくさんbikkuri01
日本の「ふじ」もありました!

仕事はというと・・・・
りんごをもぐ。
と言ってもただもぐ訳じゃなく、ホストの指示通りに
この種類は全部もいでOK!
とか、
このサイズまでもいでOK!小さいのは残して。
などなど。
りんごのもぎ方も教えてもらいました。
枝を折ると、"Oh,my god !"
と言われ、もぎ方を最初から丁寧にアツく説明されます。
ほとんど聞き取れないので見よう見真似で汗とか
あとは選別。
出荷用、無人販売所用、加工用、廃棄用。
選別したら袋詰めして箱詰め。                    


ちなみにりんごは食べ放題ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート                 RIMG0098_convert_20090525230206.jpg
もいでは食べ・・・・おなかが空いたら食べ・・・
で、食べ飽きました。。

ホストマザーにリクエストして作ってもらったアップルパイがとっても美味しかった?
RIMG0211_convert_20090525230016.jpg


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